สายการผลิตเจลาติน / เครื่องทำเจลาติน
บทนำโดยสังเขป
คำอธิบายขั้นตอนทางเทคนิค
หลังจากกำจัดสิ่งเจือปนออกจากเมล็ดกระดูกที่สกัดไขมันออกแล้ว บดและร่อนให้ได้อนุภาคขนาดเล็กกว่า 40 เมช จากนั้นจึงกำจัดแคลเซียมคาร์บอเนตและแคลเซียมฟอสเฟตออกด้วยวิธีการชะล้างด้วยกรด เพื่อให้ได้ธาตุกระดูก แคลเซียมไฮโดรเจนฟอสเฟตได้มาจากการทำให้เป็นกลางของน้ำเสียที่เป็นกรดด้วยปูนขาว ซึ่งใช้เป็นสารเสริมในอาหารสัตว์และวัตถุดิบทางอุตสาหกรรม หลังจากทำความสะอาดแล้ว ธาตุกระดูกจะถูกไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์ โดยควบคุมกระบวนการไฮโดรไลซิสเป็นเวลาประมาณ 12 ถึง 16 ชั่วโมง หลังจากไฮโดรไลซิสแล้ว จะทำความสะอาดอีกครั้ง เมื่อสะอาดแล้ว น้ำร้อนสามารถสกัดเจลาตินได้ จากนั้นนำเจลาตินที่ได้ไปอัดขึ้นรูปเป็นเส้นที่อุณหภูมิต่ำ และอบแห้งในเครื่องอบแห้งแบบสายพาน ก็จะได้เจลาตินคุณภาพสูง
รายการอุปกรณ์เฉพาะทาง
| เลขที่. | รายการ | จำนวน |
| 1 | เครื่องตัดผิวหนัง | 1 |
| 2 | เครื่องล้างผิว | 8 |
| 3 | กาต้มน้ำสกัด | 2 |
| 4 | ถังเก็บเจลาติน | 1 |
| 5 | กรอง | 2 |
| 6 | เครื่องล้างเซลลูโลส | 1 |
| 7 | ตัวกรองเซลลูโลส | 1 |
| 8 | เครื่องผสมเจลาตินเหลว | 2 |
| 9 | ความเข้มข้นของการกรองเมมเบรน | 1 |
| 10 | ถังเก็บน้ำร้อน | 1 |
| 11 | ถังตกตะกอน | 1 |
| 12 | เครื่องผสมเจลาตินข้น | 1 |
| 13 | เครื่องอบแห้งแบบสายพานต่อเนื่อง | 1 |
| 14 | ผู้ลงคะแนนเสียง | 1 |
| 15 | เครื่องลดความชื้นแบบล้อ | 1 |
| 16 | เครื่องบด | 1 |
| 17 | เครื่องผสม | 1 |
ส่งคำถาม
เรามุ่งมั่นที่จะมอบบริการที่มีคุณภาพดีที่สุดให้แก่คุณ และหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะได้สื่อสารกับคุณเพื่อร่วมกันแก้ไขปัญหาและมอบประสบการณ์ที่ดีกว่าให้แก่คุณ


